On ne vit pas sans oxyder. On apprend à oxyder juste.
Le corps vit de l’oxygène et s’use par lui. Vous suivez cette balance de Denham Harman à Louis-Claude Vincent et son rH2, vous la pesez sur vous-même avec la grille de Daniel Kieffer, puis vous voyez l’autre face : bien oxyder, par le bain d’air, le soleil et l’effort.
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Le pack des 5 premiers livrets : 39 € au lieu de 45 €
« La durée de vie en bonne santé peut gagner 5 à 10 ans ou plus […] avec une alimentation conçue pour réduire au minimum les réactions radicalaires du corps. »
Denham Harman, « The Aging Process », PNAS, 1981, traduit de l’anglais
Quand je travaillais dans l’aviation, j’avais beaucoup de cheveux blancs. Des horaires décalés, des nuits courtes, du stress, un bureau qui vole à 10 000 mètres. Je ne m’en occupais pas plus que ça. J’avais seulement observé que beaucoup de mes collègues avaient des cheveux blancs, des traits tirés, une peau vieillie, et que tout le monde utilisait beaucoup de crème pour s’hydrater. J’avais remarqué aussi beaucoup de maladies auto-immunes de la thyroïde, de type Hashimoto, chez les hôtesses et les stewards.
Des années plus tard, une personne que j’accompagnais m’a dit : « Vous avez beaucoup moins de cheveux blancs. » Elle trouvait que des cheveux bruns étaient revenus. Je ne l’avais pas vu.
Je ne tire pas de règle d’un seul cas, le mien. Mais ce que j’ai vu dans l’aviation ressemble trait pour trait à ce que les biologistes décrivent quand la balance oxydative penche : une peau qui vieillit plus vite, des cheveux qui blanchissent, un terrain qui s’enflamme. Une équipe de Bradford a mesuré dans les cheveux gris et blancs une accumulation d’eau oxygénée, à des concentrations millimolaires, avec une enzyme qui la détruit, la catalase, presque absente du follicule. Le cheveu blanc est un signe de terrain parmi d’autres, et l’âge y garde la première part.
Le rH2 de Vincent, le questionnaire, le réseau des antioxydants et la loi de Schulz et Arndt. Les pages telles que vous les recevrez.
La couverture
Les cheveux blancs de l’aviation
Le rH2 de Vincent
Le questionnaire de 10 questions
Le réseau des antioxydants
Les signes de la vitamine C sur la peau
Schulz et Arndt
La quatrième de couverture
Faites défiler horizontalement pour parcourir les extraits.
10 questions à 1 point : faites-vous plus vieux que votre âge, avez-vous du mal à vous coucher avant 23 h, la plupart de vos repas sont-ils sans légume ni fruit cru ? De 0 à 4, la balance tient ; de 5 à 7, elle penche ; de 8 à 10, elle passe en priorité.
Pendant que la personne parle, regardez ses mains posées sur la table et comptez les taches. Lui auriez-vous donné son âge ? Puis 3 questions : comment dormez-vous, qu’est-ce qui vous stresse, qu’avez-vous mangé de cru hier ?
Main à plat sur la table, pincez un pli sur le dos de la main pendant 10 secondes, lâchez et comptez le temps qu’il met à disparaître. Un repère à suivre chez la même personne d’une séance à l’autre, jamais un chiffre à annoncer.
Faites poser en pensée tout ce qui est mangé dans une journée et regardez ensemble. Visez au moins un tiers de cru : un fruit le matin, une crudité en entrée, une poignée de germes, et le compte est fait.
D’abord l’hygiène de vie : l’assiette, le sommeil, le stress, le soleil. Puis l’activité du corps : le sédentaire sort, le sportif de compétition se repose. Les compléments antioxydants viennent en dernier, à dose raisonnable.
Refaites le questionnaire à chaque suivi : c’est le nombre de Oui qui doit baisser. Regardez surtout les questions 4 à 10, les 3 premières bougent sur des mois. Le dénominateur ne baisse pas ? Cherchez le plateau que vous avez oublié.
Vous repartez avec un questionnaire noté, une liste de gestes à tenir chaque jour, de l’assiette au sommeil, et les dosages dont parler au médecin quand la balance penche trop.
Peser la balance d’une personne avec un questionnaire et la grille de Daniel Kieffer, et savoir quels dosages lui proposer d’aborder avec son médecin.
Le livret 4 du cours, de Denham Harman à la loi d’Arndt-Schulz.
Une liste de gestes à tenir chaque jour, de l’assiette au sommeil.
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Non. Je ne suis pas médecin. Ce livret ne pose aucun diagnostic et ne remplace ni un médecin ni un traitement en cours. Devant un symptôme, c’est vers le médecin qu’il faut aller.
Le cours « L’équation de la vitalité » compte 6 livrets : I l’équation, II le facteur limitant, III la balance acido-basique, IV la balance oxydative, V les déchets colloïdaux, VI les émonctoires, à venir. Les 5 premiers existent aussi en pack.