Il Ricostituente

Quello che pochi sanno è che la lattuga è un sedativo naturale. La linfa bianca che fuoriesce quando tagli il gambo, il lattucarium, era usata come calmante molto prima dell’invenzione dei sonniferi. I medici romani la prescrivevano la sera per favorire il sonno, e Dioscoride la consigliava contro l’insonnia e i dolori. In questo succo, la lattuga apporta questa dimensione calmante: tranquillizza il sistema nervoso mentre la barbabietola rigenerà il sangue e la carota nutre le mucose. È un succo serale, ideale dopo una giornata intensa.

Sospetti una carenza di ferro? Fai il questionario carenza di ferro in 2 minuti e leggi il mio articolo completo sul ferro e la ferritina.

Le molecole bioattive

La lattuga romana contiene lattucarium, quella linfa bianca sedativa che i medici romani prescrivevano contro l’insonnia molto prima dell’invenzione dei sonniferi¹. La clorofilla della lattuga è strutturalmente quasi identica all’emoglobina, solo l’atomo centrale differisce (magnesio al posto del ferro), il che la rende un precursore naturale dell’ossigenazione sanguigna². La barbabietola fornisce il ferro associato alla betaina e all’acido folico, due cofattori della sintesi dei globuli rossi³. È un succo serale ideale: drena il fegato E tranquillizza il sistema nervoso.

Il ferro di questa formula proviene da tre fonti complementari. La barbabietola fornisce ferro associato alla betaina e all’acido folico, due cofattori che partecipano direttamente alla sintesi dei globuli rossi. La lattuga romana apporta ferro accompagnato da clorofilla, questa molecola strutturalmente quasi identica all’emoglobina (solo l’atomo centrale differisce: magnesio nella clorofilla, ferro nell’emoglobina). In questa somiglianza strutturale vediamo la prova che la clorofilla vegetale era il precursore naturale dell’emoglobina umana. La carota completa il tutto con il suo beta-carotene liposolubile, creando una sinergia notevole tra clorofilla e carotenoidi.

La lattuga apporta un effetto calmante grazie alla sua lattucina. Questo succo è perfetto per le persone stressate il cui fegato è congestionato dal cortisolo cronico. Berlo la sera favorisce una digestione tranquilla e un addormentamento più facile. Un succo che drena E che calma simultaneamente.

Tabella dei micronutrienti chiave

Micronutriente	Ruolo principale
Ferro organico	Formazione dei globuli rossi, trasporto dell’ossigeno
Acido folico (B9)	Eritropoiesi, divisione cellulare
Clorofilla	Precursore strutturale dell’emoglobina, ossigenazione
Betaina	Metilazione, metabolismo dell’omocisteina
Beta-carotene	Protezione delle cellule staminali del midollo osseo
Nitrati organici	Vasodilatazione, circolazione sanguigna

Ti manca energia? Valuta la tua vitalità globale e scopri le chiavi della stanchezza surrenalica.

Preparazione all’estrattore

Ingredienti:

• 4 carote biologiche
• 1 manciata di spinaci freschi
• 1 piccola barbabietola cruda

Scegli sempre lattuga romana, mai iceberg. La romana contiene 5 o 6 volte più minerali e clorofilla. Arrotola le foglie a cilindro prima di passarle nell’estrattore.

Il mio estrattore consigliato

Per questa ricetta uso l’Hurom H330P. La spremitura a freddo preserva l’integrità di enzimi, vitamine e fitonutrienti che il calore di una centrifuga distruggerebbe.

Codice promo: francoisbenavente20 per il -20% su tutto il sito Hurom.

---

Vuoi un accompagnamento personalizzato? Propongo consultazioni in videoconferenza per creare il tuo protocollo di succhi su misura. Prenota qui.

---

Per approfondire

Articoli correlati

• Ferro: assorbimento e metabolismo
• Anemia: cause e soluzioni
• Stanchezza surrenalica
• Vitalità e terreno

Mettiti alla prova

• Questionario: Carenza di ferro
• Questionario: Vitalità
• Questionario: Cortisolo

Ricette complementari

• Il Drenante
• Il Rinfrescante
• La Sferzata
• Pre-vacanza
• L’Anti-gastrite

Approfondisci

• Tutti i miei questionari di salute
• Il mio negozio di naturopatia
• Consultazione di naturopatia in videoconferenza
• Il mio ebook Succhi Viventi