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Salud bucodental: cuando tu boca desencadena la autoinmunidad

La periodontitis y los amalgamas dentales de mercurio mantienen la inflamación y la autoinmunidad tiroidea. La auditoría de tu boca en 6 puntos.

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François Benavente

Naturópata certificado

Schéma de la santé bucco-dentaire y del vínculo con la autoinmunidad

Samir tiene cuarenta y cinco años, un Hashimoto diagnosticado a los treinta y ocho, y anticuerpos anti-TPO que no bajan por debajo de 400 a pesar de tres años de protocolo naturopático riguroso. Régimen sin gluten desde hace tres años. Sin lácteos desde hace dos años. Selenio 200 microgramos al día. Zinc 30 mg. Vitamina D óptima. Intestino tratado (SIBO erradicado, permeabilidad restaurada). Estrés controlado (coherencia cardíaca, meditación, sueño correcto). Hígado soportado (cataplasma de aceite de ricino dos veces por semana). Todo está en su lugar. Pero los anticuerpos se estancan.

Hice la pregunta que hago sistemáticamente cuando un paciente hace “todo bien” pero no progresa: “¿Y tu boca?” Samir me miró sin comprender. ¿Su boca? ¿Qué relación tiene con su tiroides?

Volvió dos semanas después con un balance dental completo. Periodontitis crónica moderada (bolsas de 4 a 6 mm en varias molares). Tres amalgamas de mercurio, una de ellas fisurada. Y un diente desvitalizado infectado bajo corona desde hace ocho años (granuloma apical visible en la radiografía panorámica).

Seis meses después del tratamiento periodontal intensivo, la retirada segura de los amalgamas (protocolo SMART) y la extracción del diente infectado, sus anti-TPO pasaron de 420 a 185. La caída más espectacular de su trayecto. La boca era el foco infeccioso silencioso que mantenía la autoinmunidad desde años atrás.

La boca: puerta de entrada de la inflamación sistémica

La cavidad bucal alberga más de 700 especies bacterianas diferentes. Es el segundo microbioma más diversificado del cuerpo humano después del intestino. En buena salud, estas bacterias viven en equilibrio simbiótico con el hospedador. Pero cuando la higiene es insuficiente, cuando la alimentación es desequilibrada (exceso de azúcares), cuando el sistema inmunitario está debilitado o cuando factores locales perturban el equilibrio (amalgamas, coronas mal ajustadas, dientes desvitalizados), las bacterias patógenas se imponen y provoca una inflamación crónica.

La periodontitis es la expresión más común de este desequilibrio. Afecta al 50% de los adultos mayores de treinta años en diversos grados, y del 10 al 15% de forma severa. Es una enfermedad insidiosa, a menudo indolora durante años, que destruye progresivamente el hueso alveolar que soporta los dientes. Pero sus consecuencias van mucho más allá de la boca.

Porphyromonas gingivalis, la bacteria clave de la periodontitis, produce enzimas (gingipaínas) que destruyen los tejidos y endotoxinas (lipopolisacáridos/LPS) que pasan a la circulación sanguínea con cada cepillado de dientes, con cada masticación y con cada tratamiento dental. Estos LPS activan el sistema inmunitario innato (a través de los receptores TLR4), desencadenan la producción de citoquinas proinflamatorias (TNF-alfa, IL-1, IL-6) y mantienen un estado inflamatorio sistémico crónico de bajo grado.

Kousmine, en los años 1980, ya insistía en los focos infecciosos dentales como causas de enfermedades autoinmunes y degenerativas. Escribía: “Un foco dental crónico es como una fábrica de toxinas que funciona día y noche, vertiendo sus venenos en la sangre y manteniendo el sistema inmunitario en estado de alerta permanente.”

Periodontitis y tiroides: el vínculo autoinmune

Varios estudios epidemiológicos muestran una asociación significativa entre periodontitis y enfermedades tiroideas autoinmunes. Los pacientes con Hashimoto tienen una prevalencia de periodontitis significativamente más elevada que los controles. Y recíprocamente, los pacientes con periodontitis severa tienen un riesgo aumentado de desarrollar una tiroiditis autoinmune.

El mecanismo más probable es el mimetismo molecular. Ciertas proteínas de P. gingivalis presentan secuencias de aminoácidos similares a proteínas tiroideas (en particular la tiroglobulina y la TPO). El sistema inmunitario, al fabricar anticuerpos contra las proteínas bacterianas, fabrica anticuerpos que también reconocen (por error) las proteínas tiroideas. Es el mismo mecanismo que vincula el gluten y Hashimoto: la gliadina del trigo se parece a la transglutaminasa tiroidea, y los anticuerpos anti-gliadina también atacan la tiroides.

El otro mecanismo es la activación inmunitaria no específica. La inflamación crónica periodontal mantiene el sistema inmunitario en estado de hiperactividad permanente. En este estado, los errores de orientación (autoinmunidad) son más frecuentes. Es como un sistema de alarma demasiado sensible que termina disparándose sin razón: el sistema inmunitario, sobreestimulado permanentemente por las bacterias bucales, termina atacando los propios tejidos del cuerpo.

Los amalgamas de mercurio: el perturbador silencioso

Los amalgamas dentales (los “empastes” grises) contienen aproximadamente el 50% de mercurio, el 35% de plata y el 15% de estaño y cobre. El mercurio se libera continuamente en forma de vapor, en cantidades aumentadas por la masticación, el cepillado, el rechinar de dientes (bruxismo), las bebidas calientes y los alimentos ácidos. Este vapor se inhala, se absorbe por las mucosas bucales y pasa a la circulación sanguínea.

El mercurio tiene una afinidad particular por los órganos ricos en selenio (ya que se une al selenio para formar selenuro de mercurio, un compuesto inerte). Ahora bien, la tiroides es el órgano más rico en selenio del cuerpo humano (el selenio es el cofactor de las deiodasas que convierten T4 en T3). El mercurio de los amalgamas se concentra por lo tanto preferentemente en la tiroides, donde inhibe las deiodasas, bloquea la conversión de T4 a T3, y puede desencadenar una respuesta autoinmune.

Los estudios muestran que la retirada de amalgamas va seguida de una mejora de los parámetros tiroideos en pacientes con Hashimoto, con una caída de anticuerpos y a veces una normalización de la TSH. Pero la retirada debe hacerse según el protocolo SMART (Safe Mercury Amalgam Removal Technique) que incluye: dique de goma para aislar el diente, aspiración de alto flujo, mascarilla nasal con suministro de oxígeno o aire filtrado, fresado por trozos grandes (sin pulverización), y carbón activado pre y posoperatorio para el paciente. Una retirada sin precauciones expone al paciente a una dosis masiva de vapor de mercurio que puede agravar bruscamente la autoinmunidad.

Los dientes desvitalizados: los focos infecciosos ocultos

Un diente desvitalizado (que ha sido sometido a un tratamiento de conducto) es un diente cuyo nervio ha sido removido y los conductos obturados con un material de relleno. En teoría, el diente es “estéril”. En la práctica, los conductos accesorios (hay docenas por diente, invisibles en la radiografía) permanecen colonizados por bacterias anaerobias que producen toxinas continuamente.

Estas toxinas (tioéteres, mercaptanos) son perturbadores endocrinos e inmunotoxinas. Pasan a la circulación sanguínea a través del hueso alveolar y mantienen una inflamación crónica de bajo grado. El granuloma apical (pequeña infección en la punta de la raíz, visible en la radiografía panorámica o en cone-beam) es la manifestación más común de este foco infeccioso crónico.

La odontología convencional considera que la mayoría de los dientes desvitalizados son “sanos” mientras no haya dolor ni infección visible. La odontología holística (o biológica) es más prudente y propone ya sea un retratamiento endodóntico riguroso (con obturación en biocerámicas en lugar de gutapercha), ya sea la extracción seguida de un curetaje óseo y un implante o puente.

La auditoría bucal en seis puntos

El primer punto es el balance periodontal. Pedir un sondaje periodontal completo a tu dentista (medida de la profundidad de las bolsas). Toda bolsa superior a 3 mm debe ser tratada (destartarización subgingival, alisado radicular, posiblemente antibioterapia local).

El segundo punto es el inventario de los amalgamas. Contar el número de amalgamas, anotar su estado (fisurados, gastados, corroídos). Planificar la retirada progresiva por un dentista formado en el protocolo SMART. Un amalgama por sesión, comenzando por los más dañados, con cuatro a seis semanas de recuperación entre cada retirada.

El tercer punto es el balance de los dientes desvitalizados. Pedir una radiografía panorámica (o un cone-beam para más precisión) para identificar los granulomas apicales. Discutir con un dentista holístico la oportunidad de un retratamiento o una extracción.

El cuarto punto es el reemplazo de la pasta de dientes fluorada. El fluor es un halógeno que desplaza el yodo en la tiroides. Pasar a una pasta de dientes con hidroxiapatita (remineralizante sin fluor) o arcilla blanca.

El quinto punto es la introducción del enjuague bucal con aceite. Una cucharada de aceite de coco virgen, para hacer circular en la boca durante quince a veinte minutos cada mañana en ayunas, luego escupir (no tragar). El ácido láurico del aceite de coco tiene propiedades antimicrobianas documentadas contra P. gingivalis y Streptococcus mutans.

El sexto punto es la alimentación periodontal. La vitamina C (cítricos, kiwi, pimiento) es esencial para la síntesis de colágeno gingival. La coenzima Q10 (200 mg al día) reduce la inflamación periodontal y la profundidad de las bolsas. El zinc (30 mg al día) soporta la inmunidad de mucosas. La vitamina D (optimizar a 40-60 ng/mL) modula la inflamación y el remodelado óseo. Los omega-3 (EPA/DHA 2 g al día) reducen las citoquinas proinflamatorias.

El protocolo de soporto durante la retirada de los amalgamas

La fase previa a la retirada (dos semanas antes) consiste en saturar las reservas de selenio (200 mcg al día), de NAC/glutatión (NAC 600 mg dos veces al día), de vitamina C (2 g al día) y de chlorella (3 g al día). Estos nutrientes preparan las vías de desintoxicación del mercurio.

El día de la retirada: carbón activado 2 g dos horas antes y dos horas después de la cita. Chlorella 3 g después de la cita. Hidratarse bien.

La fase posterior a la retirada (cuatro a seis semanas) mantiene el protocolo de quelación suave: chlorella 3 g al día (que se une al mercurio en el intestino), cilantro fresco (que moviliza el mercurio de los tejidos, a usar SOLO en asociación con un aglutinante como la chlorella), NAC 600 mg dos veces al día, selenio 200 mcg, y sauna infrarrojo tres veces por semana para eliminar el mercurio por el sudor.

Advertencia

La retirada de los amalgamas sin precaución puede provocar una intoxicación aguda por mercurio (dolores de cabeza, fatiga intensa, confusión mental, agravamiento de síntomas autoinmunes). NUNCA hagas retirar un amalgama por un dentista que no conoce el protocolo SMART. Mejor mantener un amalgama intacto que hacerlo retirar peligrosamente.

Las mujeres embarazadas o en período de lactancia NO deben hacerse retirar sus amalgamas (el mercurio movilizado cruza la barrera placentaria y pasa a la leche materna). Esperar al final de la lactancia.

La extracción de un diente desvitalizado es una decisión importante que debe tomarse caso por caso, en colaboración con un dentista y un naturópata. No todos los dientes desvitalizados son focos infecciosos y la extracción sistemática no está justificada.

Marchesseau enseñaba que “la toxemia es la causa de todas las enfermedades”. Los focos infecciosos dentales son una fuente de toxemia crónica que la naturopatía moderna tiende a descuidar en favor del intestino y el hígado. Ahora bien, la boca es la primera puerta de entrada del tubo digestivo, y lo que entra por la boca condiciona todo lo que ocurre aguas abajo. Un balance tiroideo completo sin auditoría bucal es un balance incompleto.

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Para profundizar

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Preguntas frecuentes

01 ¿Cómo puede la periodontitis desencadenar una enfermedad autoinmune?

La periodontitis es una infección crónica de las encías causada por bacterias patógenas (Porphyromonas gingivalis, Aggregatibacter actinomycetemcomitans). Estas bacterias pasan a la circulación sanguínea en cada cepillado de dientes, cada masticación y cada tratamiento dental. Provocan una inflamación sistémica crónica, activan el sistema inmunitario de forma permanente y, por mimetismo molecular, pueden desencadenar un ataque autoinmune contra la tiroides (las proteínas bacterianas se parecen a proteínas tiroideas).

02 ¿Son realmente peligrosos los amalgamas de mercurio?

Los amalgamas dentales contienen 50% de mercurio metálico. Este mercurio se libera continuamente en forma de vapor (aumentado por la masticación, las bebidas calientes y el bruxismo) y se acumula en los órganos con alta afinidad: cerebro, riñones, tiroides. El mercurio inhibe la deiodinasa (enzima de conversión de T4 a T3), se une a los receptores tiroideos y puede desencadenar una respuesta autoinmune. La extracción debe realizarse por un dentista formado en el protocolo SMART (Técnica Segura de Remoción de Amalgama de Mercurio) para evitar la exposición aguda.

03 ¿Es eficaz el enjuague bucal con aceite (oil pulling)?

El enjuague bucal con aceite es una práctica ayurvédica que consiste en hacer circular una cucharada de aceite (coco, sésamo) en la boca durante 15 a 20 minutos cada mañana en ayunas, y luego expulsarlo. Los estudios muestran una reducción significativa de Streptococcus mutans (bacteria cariogénica), una disminución de la placa dental y una mejora de las gingivitis. El aceite de coco es preferido por sus propiedades antimicrobianas (ácido láurico). No es un sustituto del cepillado sino un complemento.

04 ¿Es el flúor de la pasta dentífrica un problema para la tiroides?

Sí. El flúor es un halógeno que compite con el yodo a nivel de los receptores tiroideos. Fue utilizado como medicamento antitiroideo hasta los años 1950. La pasta dentífrica fluorada es la principal fuente de flúor para los franceses (el agua del grifo no está fluorada en Francia). Las alternativas son las pastas dentales de hidroxiapatita (el componente natural del esmalte), las pastas dentales de arcilla blanca o carbón activado.

05 ¿Cómo sé si tengo periodontitis?

Los signos de alerta son encías que sangran al cepillarse (incluso ligeramente), encías rojas o inflamadas (en lugar de rosa pálido y firmes), mal aliento persistente, dientes que se retraen o se mueven, y espacios que aparecen entre los dientes. El diagnóstico se realiza en el dentista mediante sondaje periodontal (medida de la profundidad de los surcos entre la encía y el diente). Una profundidad superior a 3 mm indica periodontitis.

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