Lo Drenante del Fegato
Lo Drenante del Fegato: ricetta dal mio ebook Succhi Vivi. Il ravanello nero è iscritto nella Farmacopea francese da decenni, è l’ortaggio del fegato per eccellenza¹. I suoi glucosinolati e is.
Préparation
5 min
Portions
1 shot (3-5 cl)
Publié
Il ravanello nero è il vegetale del fegato per eccellenza in fitoterpia francese. È iscritto alla Farmacopea francese da decenni. In consultazione, è uno dei primi rimedi che consiglio quando il bilancio epatico mostra segni di sovraccarico : carnagione offuscata, digestione lenta, emicranie dopo i pasti ricchi, nausee mattutine. Un shot di ravanello nero prima del pasto serale per 3 settimane e il fegato riparte. Ho visto bilanci epatici normalizzarsi in un mese con questo solo gesto.
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Le molecole bioattive
Il ravanello nero è iscritto alla Farmacopea francese da decenni, è il vegetale del fegato per eccellenza¹. I suoi glucosinolati e isotiocinati stimolano la produzione di bile (effetto colerettico) E la contrazione della cistifellea (effetto colagogo), è un’azione doppia unica². Attiva gli enzimi di disintossicazione epatica di fase II (glutatione-S-transferasi, UDP-glucuronidasi)³. Lo zolfo organico del ravanello nero è il precursore diretto del glutatione, il principale antiossidante del fegato⁴.
Il ravanello nero concentra glucosinolati (sulforafano) e isotiocinati, composti solforosi che stimolano la produzione di bile (effetto colerettico) e la contrazione della cistifellea (effetto colagogo). Attiva gli enzimi di disintossicazione epatica di fase II (glutatione-S-transferasi, UDP-glucuronidasi). La sua ricchezza di vitamina C (20 mg/100g) e di potassio (554 mg/100g) completa il suo profilo drenante. Gli Egiziani lo usavano già 4 000 anni fa : rappresentazioni di ravanello nero figurano sulle pareti delle piramidi.
Tabella dei micronutrienti chiave
| Micronutriente | Ruolo principale |
|---|---|
| Glucosinolati | Stimolazione della bile, disintossicazione epatica |
| Isotiocinati | Attivazione fase II epatica, anticancro |
| Potassio | Diuretico naturale, drenaggio renale |
| Vitamina C | Antiossidante, protezione degli epatociti |
| Zolfo organico | Chelazione dei metalli pesanti, glutatione |
Preparazione all’estrattore
Ingredienti:
- 1/2 ravanello nero biologico (circa 100 g)
- 1 limone sbucciato
- 1 pezzo di curcuma fresca (2 cm)
Sbuccia il ravanello nero prima di spremarlo (la buccia è molto amara). Bevi lo shot 15 minuti prima della cena per stimolare la bile. Se il sapore è insopportabile, aggiungi mezzo limone. Cura di 3 settimane al cambio di stagione, soprattutto in primavera.
Il mio estrattore consigliato
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Hurom H330P
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Questo contenuto è educativo e non sostituisce il parere di un medico. Per qualsiasi patologia, consulta il tuo medico o un professionista sanitario qualificato. La naturopatia è un approccio complementare, non sostitutivo della medicina convenzionale.
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