Il Rinfrescante
Il Rinfrescante: ricetta del mio ebook Succhi Viventi. Il cetriolo è composto al 96% di acqua, è l’ortaggio più idratante dell’orto¹. Contiene fisetina, un flavonoide con proprietà.
Préparation
10 min
Portions
1 personne (~45 cl)
Publié
Hammam a Marrakech con un amico, un pomeriggio di luglio. Quarantacinque minuti nel vapore bruciante, scrub al sapone nero, risciacquo con acqua fredda. Uscendo, il ragazzo dell’hammam ci porge due bicchieri di succo di cetriolo fresco, senza dire una parola.
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Le molecole bioattive
Il cetriolo è composto al 96% di acqua, è l’ortaggio più idratante dell’orto¹. Contiene fisetina, un flavonoide con proprietà neuroprotettive e antinfiammatorie². Il silicio organico del cetriolo partecipa alla sintesi del collagene, dell’elastina e della cheratina, le tre proteine strutturali della pelle, delle unghie e dei capelli³. Il succo di cetriolo puro è un’acqua strutturata viva, ideale per le giornate di caldo⁴.
Il cetriolo : diuretico naturale per eccellenza. Un succo puro per i reni, la pressione arteriosa, i capelli e le unghie.
Il cetriolo, composto al 96% di acqua strutturata, contiene tre molecole attive. Le cucurbitacine, triterpeni amari (concentrati nella buccia), esercitano un’attività antinfiammatoria e antitumorale¹ : 73-86). L’acido caffeico, polifenolo, riduce la ritenzione di acqua e i gonfiori sottocutanei. Il silicio organico (presente a 3,5 mg/100g) contribuisce alla sintesi del collagene, proteina strutturale della pelle, delle unghie e dei capelli. Il cetriolo contiene anche fisetina, flavonoide che migliora la memoria nei modelli animali.
Il cetriolo è composto al 96% di acqua strutturata, ricca di potassio, silice e vitamine B. Si consiglia il succo di cetriolo per i problemi di pelle perché la silice è essenziale alla sintesi del collagene e dell’elastina.
Il cetriolo è composto al 96% di acqua strutturata, ricca di potassio, silice e vitamine B. Si consiglia il succo di cetriolo per i problemi di pelle perché la silice è essenziale alla sintesi del collagene e dell’elastina. Il succo più idratante che esista.
Tabella dei micronutrienti chiave
| Micronutriente | Ruolo principale |
|---|---|
| Silicio | Salute dei capelli, unghie, pelle, tessuti connettivi |
| Potassio | Diuretico naturale, escrezione del sodio in eccesso |
| Erepsinа | Enzima digestivo, facilita la digestione delle proteine |
| Zolfo organico | Sintesi della cheratina, funzione epatica |
| Vitamina K | Coagulazione, metabolismo osseo |
| Acqua strutturata | Reidratazione cellulare profonda |
Preparazione all’estrattore
Ingredienti:
- 1/4 di anguria
- 1/2 cetriolo
- Alcune foglie di menta
- 1 limone verde sbucciato
Il cetriolo produce enormemente succo per pochissima materia. Mantieni la buccia se biologica : è lì che si concentra il silicio. Questo succo è il miglior diuretico naturale.
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Questo contenuto è educativo e non sostituisce il parere di un medico. Per qualsiasi patologia, consulta il tuo medico o un professionista sanitario qualificato. La naturopatia è un approccio complementare, non sostitutivo della medicina convenzionale.
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