Pierre-Valentin Marchesseau: o fundador da naturopatia ortodoxa francesa

Em 1935, em um pequeno apartamento parisiense abarrotado de livros, um homem de vinte e quatro anos termina a leitura da última obra de Paul Carton. Já devorou Hipócrates no texto original, estudou os trabalhos de Kneipp sobre hidroterapia, descortinou o método Kuhne, percorreu as publicações americanas de Lindlahr e de Benedict Lust. Ele rabisca em um caderno equações, esquemas, setas. Procura algo que ninguém antes dele tentou: unificar todas essas tradições em um único sistema coerente. Este homem chama-se Pierre-Valentin Marchesseau. Ele ainda não sabe, mas está fundando o que chamará de naturopatia ortodoxa e lançando as bases do ensino naturopático na França pelos próximos setenta anos.

« A doença não é um inimigo a combater, é um esforço da natureza para restabelecer a ordem. » Pierre-Valentin Marchesseau

O homem que leu tudo

Para compreender Marchesseau, é preciso compreender a amplitude de sua cultura. Não é um praticante que leu três livros e abriu um consultório. É um erudito que dedicou sua vida inteira ao estudo sistemático de todas as tradições de saúde natural, da Antiguidade até as descobertas contemporâneas. Pitágoras e sua dieta vegetariana. Hipócrates e sua teoria dos humores. Paracelso e a força vital. Kneipp e as curas de água fria. Kuhne e os banhos de assento derivativos. Paul Carton e o higienismo francês. Henry Lindlahr e a filosofia natural da cura. Benedict Lust, fundador da naturopatia americana. Marchesseau leu tudo, comparou tudo, cruzou tudo.

O que o distingue de seus predecessores é sua capacidade de síntese. Onde Carton falava do terreno e da temperança, onde Kneipp só acreditava na água, onde Lindlahr estruturava a cura em três ordens, Marchesseau fundiu essas abordagens em um sistema global. Não se contentou em reproduzir. Criou. Mais de oitenta obras testificam isso, cobrindo anatomia, fisiologia, psicologia, filosofia, dietética, iridologia, reflexologia, morfotipologia, bromatologia. Um corpus gigantesco, redigido com um rigor quase científico, em uma linguagem às vezes árida mas sempre precisa.

Marchesseau considerava o ser humano como um todo indivisível. Não é um slogan. É a pedra angular de toda sua obra. O físico, o mental, o emocional, o energético e o espiritual não são cinco compartimentos separados. São cinco expressões de uma mesma realidade viva. Curar o corpo sem considerar o espírito é tão absurdo quanto repintar a fachada de uma casa cujos alicerces desabam. Esta visão holística, que muitos reivindicam hoje, foi Marchesseau quem a formalizou na naturopatia francesa. Cada consulta que conduzo como naturópata, cada avaliação vital que realizo, repousa sobre este alicerce.

A equação da vitalidade: a saúde colocada em fórmula

Marchesseau era um espírito cartesiano tanto quanto um humanista. Queria poder explicar a saúde com a clareza de uma equação matemática. E conseguiu. Sua fórmula mais famosa é a equação da vitalidade:

S = (FV x GE x SN) / (SH / PE)

Cada letra tem um significado preciso, e quando você compreende esta equação, compreende toda a lógica naturopática. Detalharemos cada termo.

S, é a Saúde. Não a ausência de doença, mas o estado de equilíbrio dinâmico do organismo. A saúde no sentido de Marchesseau é um processo ativo, não um estado passivo. Ela se constrói, se mantém, se restaura. Depende de uma relação de forças entre o que te constrói e o que te sobrecarrega.

No numerador, três forças construtivas.

FV, a Força Vital. É o conceito mais antigo da história da medicina. Hipócrates chamava de vis medicatrix naturae, a força medicadora da natureza. Paracelso falava do Archeus. Marchesseau retoma este conceito e o coloca no coração de seu sistema. A força vital é essa inteligência inata que orquestra a cicatrização, a digestão, a febre, o sono reparador. Você não a fabrica. Você a recebe ao nascer, como um capital. Alguns recebem muita, outros menos. O papel do naturópata não é criá-la, mas preservá-la, restaurá-la quando está esgotada, e sobretudo nunca contrariá-la. Cada medicamento supressivo, cada excesso alimentar, cada noite em claro, cada stress crônico drena desta reserva. Quando está seca, o corpo não consegue mais se defender.

GE, as Glândulas Endócrinas. Marchesseau insiste no papel central do sistema hormonal na saúde. As glândulas endócrinas, tireoide, adrenais, pâncreas, gônadas, hipófise, pineal, são as mensageiras químicas do organismo. Elas regulam o metabolismo, a reprodução, a adaptação ao stress, o sono, o crescimento. Um desequilíbrio hormonal, mesmo subtil, perturba todo o edifício. É por isso que em naturopatia sempre se avalia o estado hormonal, pelos sinais clínicos, a morfologia, os antecedentes. Se você quer compreender como a tireoide influencia todo o seu metabolismo, foi Marchesseau quem lançou as bases desta reflexão na naturopatia francesa.

SN, o Sistema Nervoso. O segundo grande regulador. O sistema nervoso autônomo, com seus dois ramos simpático e parassimpático, governa todas as funções vegetativas: digestão, circulação, respiração, eliminação. Marchesseau sabia que o stress crônico, mantendo o simpático em hiperatividade permanente, desregula progressivamente todos os sistemas. O nervo vago, este décimo nervo craniano que inerva o coração, os pulmões, o estômago, o fígado, o intestino, é a chave de abóbada da recuperação. Quando o parassimpático domina, o corpo se repara. Quando o simpático domina, o corpo se desgasta. Esta alternância está no fundamento da compreensão naturopática do stress e da fadiga crônica.

No denominador, duas forças que freiam a saúde.

SH, as Sobrecargas Humorais. É o conceito central da toxemia em naturopatia. Marchesseau retoma e refina a classificação de Carton e de Lindlahr. Os humores, ou seja, todos os líquidos do organismo (sangue, linfa, líquidos intersticiais, líquido cefalorraquidiano), podem se carregar progressivamente de detritos metabólicos que ralentizam as trocas celulares. Essas sobrecargas se dividem em duas grandes categorias.

As colas são detritos coloidais, viscosos, que espessam os humores. Provêm principalmente da degradação incompleta dos açúcares refinados, dos amidos cozidos, dos produtos lácteos e das gorduras saturadas em excesso. As colas são responsáveis pelas infecções ORL repetitivas, das sinusites, das bronquites, das otites, das leucorreias. Elas se eliminam pelos emunctórios a muco: o fígado (via bile), os intestinos, os pulmões e as mucosas uterinas. Quando o corpo produz muco em excesso, não é um disfuncionamento. É uma tentativa de eliminação. Suprimir o sintoma sem tratar a causa é como fechar a válvula de uma panela de pressão.

Os cristais são detritos cristaloides, duros, angulosos, que irritam os tecidos. Provêm da degradação das proteínas animais em excesso, do ácido úrico, da ureia, do ácido oxálico, do ácido fosfórico. Os cristais são responsáveis pelas dores articulares, das tendinites, do eczema seco, dos cálculos, das litíases. Eles se eliminam pelos emunctórios a filtração: os rins (urina), as glândulas sudoríparas (suor) e as glândulas sebáceas. A gota é o exemplo perfeito de uma sobrecarga cristaloide não eliminada: o ácido úrico cristaliza nas articulações e provoca uma dor fulminante. O corpo tenta se livrar desses cristais por todos os meios, inclusive pela pele (eczema seco, psoríase).

PE, a Permeabilidade Emunctorial. É a capacidade dos órgãos de eliminação (os emunctórios) de evacuar os detritos. Quanto mais permeáveis os emunctórios, ou seja, abertos e funcionais, mais o corpo elimina eficientemente. Quanto mais congestionados, mais os detritos se acumulam. Os emunctórios primários são o fígado, os rins, os intestinos, os pulmões e a pele. Marchesseau acrescenta o útero na mulher. Quando os emunctórios primários estão sobrecarregados, o corpo abre portas de emergência: são os emunctórios secundários, que se manifestam por sintomas (otites, sinusites, erupções cutâneas, perdas vaginais). Compreender esta lógica emunctorial é fundamental. Se você quer aprofundar o assunto dos emunctórios e da desintoxicação da primavera, é esta grade de leitura que utilizamos no consultório.

A lógica da equação é límpida. No numerador, tudo o que constrói a saúde (força vital, hormônios, sistema nervoso). No denominador, o que a dificulta (sobrecargas), moderado pelo que as elimina (permeabilidade emunctorial). Se seus emunctórios estão abertos (PE elevada), o denominador diminui e a saúde aumenta. Se sua força vital é elevada e seus hormônios equilibrados, o numerador é forte e a saúde é sólida. Se as sobrecargas se acumulam e os emunctórios se fecham, a saúde cai. Toda a naturopatia está contida nesta equação.

Os três graus de morbidade: ler a doença como um processo

Marchesseau não vê a doença como um acidente. Ele a vê como um processo evolutivo em três estágios, diretamente ligados à relação entre a força vital e as sobrecargas humorais.

Primeiro grau: FV superior às SH. A força vital ainda é poderosa, largamente superior às sobrecargas acumuladas. O corpo tem meios de reagir violentamente. É o estágio das doenças agudas: febre brusca, diarreia súbita, vômitos, erupção cutânea intensa, amigdalite, otite, crise de fígado. Essas crises são funcionais, reversíveis, e acima de tudo benéficas. O corpo limpa. Expulsa. Se defende. Marchesseau martela este ponto: a doença aguda é um bom sinal. Prova que a força vital ainda é suficientemente forte para desencadear uma limpeza. Suprimir esses sintomas por medicamentos anti-sintomatológicos (antitérmicos, antidiarreicos, anti-inflamatórios) é impedir que o corpo faça seu trabalho. É empurrar os detritos para dentro em vez de deixá-los sair.

Segundo grau: FV igual às SH. A força vital se enfraqueceu ao longo dos anos de sobrecargas não eliminadas e de supressões medicamentosas repetidas. O corpo não tem mais energia para desencadear crises agudas. Se instala na cronicidade. As doenças se tornam lentas, insidiosas, lesionais. Os tecidos começam a se modificar. É o estágio das patologias funcionais que se tornam estruturais: colites crônicas, sinusites repetitivas, eczema persistente, hipotireoidismo iniciante, dores articulares instaladas. O paciente não faz mais febre. Não faz mais crises. Vai se enlodaçando. E frequentemente, lhe dizem que « é normal, é a idade ». Não é a idade. É o esgotamento progressivo da força vital face a um terreno cada vez mais entupido.

Terceiro grau: FV inferior às SH. A força vital está colapsada. As sobrecargas invadiram os tecidos profundos. As lesões se tornaram irreversíveis. É o estágio das doenças degenerativas: cânceres, escleroses, doenças autoimunes avançadas, insuficiências orgânicas. Neste estágio, a naturopatia não consegue mais curar, mas pode acompanhar, apoiar a qualidade de vida, e sobretudo evitar a piora. Marchesseau insiste: o naturópata deve sempre avaliar o grau de vitalidade antes de iniciar uma cura. Prescrever uma cura de desintoxicação potente a um paciente no terceiro grau seria um erro gravíssimo. O corpo não tem energia para eliminar. É preciso primeiro revitalizar, lentamente, pacientemente, antes de drenar.

Esta leitura em três graus é uma ferramenta de discernimento insubstituível. Ela me ajuda todos os dias em consulta a adaptar minhas recomendações ao nível real de vitalidade da pessoa sentada à minha frente.

Os morfotipos: ler o corpo para compreender o terreno

Marchesseau é também um dos grandes artesãos da morfotipologia na naturopatia francesa. Ele retoma os trabalhos de Hipócrates, de Sigaud, de Sheldon, e os adapta à grade naturopática. A morfotipologia é a arte de ler na forma do corpo as predisposições, as forças e as fraquezas de cada indivíduo. Ela repousa sobre três níveis de análise.

A constituição é a estrutura de base, genética, herdada, que não muda ao longo da vida. Marchesseau distingue dois grandes polos: a dilatação e a retração. O dilatado é um indivíduo largo, aberto, expansivo, que assimila facilmente mas elimina com dificuldade. Seus órgãos são amplos, seus tecidos ingurgitados, suas reações lentas mas potentes. O retratado é um indivíduo longilíneo, fechado, contraído, que assimila mal mas elimina rapidamente. Seus órgãos são apertados, seus tecidos tensos, suas reações vivas mas breves. A maioria das pessoas se situa em algum lugar entre esses dois polos, com uma dominante. Conhecer sua constituição é conhecer sua mecânica de base.

O temperamento é a coloração funcional desta constituição. Marchesseau retoma a classificação hipocrática em quatro temperamentos, cada um ligado a um sistema fisiológico dominante. O linfático é dominado pelo sistema linfático e digestivo: lento, plácido, sujeito às sobrecargas coloidais, às mucosidades, à retenção de água. O sanguíneo é dominado pelo sistema circulatório: dinâmico, jovial, sujeito às congestões, às inflamações, à pletora. O bilioso é dominado pelo sistema hepatobiliar: voluntarioso, organizado, sujeito aos excessos de bile, às tensões musculares, à irritabilidade. O nervoso é dominado pelo sistema nervoso: vivo, intelectual, sujeito à ansiedade, aos espasmos, ao esgotamento nervoso. Cada temperamento tem suas forças e suas vulnerabilidades. O naturópata não dá os mesmos conselhos a um linfático e a um nervoso. O linfático precisa de movimento, de drenagem, de alimentos estimulantes. O nervoso precisa de calma, de magnésio, de sono e de ancoragem.

A diátese é o estado atual do terreno, a fotografia instantânea do equilíbrio humoral em um momento dado. Pode evoluir ao longo da vida, em função da alimentação, do stress, dos tratamentos, do ambiente. Marchesseau identifica as grandes diáteses que são o artritismo (terreno ácido, cristais dominantes), o escrófulo (terreno coloidal, colas dominantes), e as formas mistas. Avaliar a diátese permite orientar as curas: drenar as colas se o terreno é escrófulo, alcalinizar e eliminar os cristais se o terreno é artrítico.

Esta tripla leitura (constituição, temperamento, diátese) forma uma ferramenta diagnóstica de riqueza considerável. Em consulta, é a primeira coisa que avalio. Antes mesmo de falar de alimentação ou plantas, observo o corpo, leio as formas, as proporções, a pele, os olhos, as mãos. O corpo nunca mente.

A bromatologia: classificar os alimentos segundo sua natureza

Marchesseau desenvolveu uma abordagem alimentar que nomeia bromatologia, do grego broma que significa alimento. Esta classificação é de uma simplicidade desarmante, e no entanto resume décadas de pesquisa.

« O homem é um animal tropical. Sua alimentação específica é a dos trópicos: frutas, vegetais, sementes germinadas. » Pierre-Valentin Marchesseau

Esta frase concentra todo o pensamento alimentar de Marchesseau. Se você observa os grandes primatas, nossos parentes biológicos mais próximos, verá que sua alimentação natural se compõe essencialmente de frutas, folhas, raízes e ocasionalmente insetos. Seu tubo digestivo é muito parecido com o nosso. Marchesseau tira uma conclusão lógica: a alimentação específica do ser humano, aquela para a qual seu sistema digestivo é biologicamente concebido, é a alimentação viva dos climas temperados e tropicais.

Ele classifica os alimentos em três categorias.

Os alimentos específicos são aqueles que o organismo humano reconhece e assimila sem esforço. São frutas frescas e maduras, vegetais crus e cozidos em baixa temperatura, sementes germinadas, oleaginosas hidratadas, ovos de galinha criada solta (em quantidade moderada). Esses alimentos trazem enzimas vivas, vitaminas intactas, minerais assimiláveis e uma energia vibratória que Marchesseau considera essencial. Produzem apenas muito poucos detritos metabólicos. São a base da alimentação fisiológica. Se você quer compreender a importância do zinco e dos micronutrientes nesta alimentação específica, é exatamente nesta categoria que os encontrará em abundância.

Os alimentos de tolerância são aqueles que o corpo pode utilizar sem dano maior, desde que permaneçam minoritários no prato. São cereais integrais (pão ao fermento, arroz integral), leguminosas bem cozidas, carnes de qualidade, peixes frescos. Marchesseau precisa que esses alimentos se tornam necessários em certas condições: o frio, o trabalho físico intenso, a convalescença, a gravidez. Eles produzem mais detritos do que os alimentos específicos, mas o corpo saudável os gerencia sem dificuldade. O problema surge quando se tornam a base exclusiva da alimentação, que é o caso da maioria dos Ocidentais.

Os alimentos anti-específicos são aqueles que não existem em estado natural e que o organismo não sabe tratar. Marchesseau os qualifica de « fracos venenos ». São chocolate refinado, café, pastéis industriais, doces, bebidas gaseificadas, embutidos, alimentos ultraprocessados. Essas substâncias trazem uma estimulação nervosa temporária (o impulso do café, o prazer do açúcar) mas sobrecarregam os emunctórios, acidificam o terreno e esgotam a força vital. Não nutrem. Entopem. São os principais fornecedores de colas e cristais.

Esta classificação não visa culpabilizar. Marchesseau não era um asceta rígido. Sabia que a vida social implica compromissos. Mas insistia em uma regra simples: que os alimentos específicos constituam ao menos sessenta a setenta por cento da alimentação diária, os alimentos de tolerância vinte a trinta por cento, e os anti-específicos o mínimo possível.

O descondicionamento: o protocolo da mudança

Marchesseau não se contentava em diagnosticar. Propunha um método de transformação que nomeava descondicionamento. É um processo em três etapas, de uma lógica implacável.

A primeira etapa consiste em identificar os maus hábitos. A palavra-chave é « hábito ». Marchesseau observava que a maioria dos comportamentos que degradam a saúde não são escolhas conscientes. São automatismos, condicionamentos adquiridos desde a infância, reforçados pela cultura, pela publicidade, pelo entourage. O café matinal. O pão branco em cada refeição. A sobremesa sistemática. O beliscão diante da tela. O repouso tardio. O sedentarismo. Esses hábitos não são percebidos como problemas porque foram normalizados. Todo mundo o faz, então é normal. A primeira etapa do descondicionamento é tornar visível o que se tornou invisível. Tomar consciência.

A segunda etapa consiste em substituir cada mau hábito por uma prática revitalizante. Marchesseau insiste: não basta suprimir. É preciso substituir. Retirar o café sem oferecer nada em seu lugar é criar um vazio que o paciente preencherá com outro hábito compensatório. Por outro lado, substituir o café por uma infusão de alecrim, depois por um suco de vegetais fresco, depois por uma escovação a seco matinal, é preencher progressivamente o cotidiano com gestos que constroem a saúde em vez de destruí-la. Substituir o pão branco por pão ao fermento integral. Substituir a sobremesa açucarada por uma fruta fresca. Substituir a noite de TV por um passeio ao ar livre. Cada substituição é um passo em direção à revitalização.

A terceira etapa é planejar o processo. Marchesseau sabia que a mudança brusca não se mantém. O paciente que transforma radicalmente sua alimentação de um dia para o outro desiste em duas semanas e retorna aos antigos hábitos com um sentimento de fracasso. O descondicionamento deve ser progressivo, realista, adaptado ao ritmo e ao temperamento de cada indivíduo. Um linfático precisa de tempo. Um nervoso precisa de estrutura. Um bilioso precisa compreender o porquê. O naturópata planeja as mudanças ao longo de várias semanas, ou até vários meses, ajustando em cada consulta. É um acompanhamento, não uma prescrição. É isto que faço em consulta: não dou uma lista de regras a seguir. Construo contigo um plano de descondicionamento progressivo, adaptado ao seu terreno, à sua vida, às suas limitações.

O legado de Marchesseau: uma matriz viva

Pierre-Valentin Marchesseau morreu em 1994, mas sua influência está em toda parte. Quase todas as escolas de naturopatia francesas ensinam seu método, da ISUPNAT ao CENATHO passando por Aesculape. Sua equação da vitalidade estrutura a consulta naturopática. Sua morfotipologia guia a avaliação vital. Sua bromatologia orienta as reformas alimentares. Seu conceito de descondicionamento inspira o acompanhamento da mudança.

Mas o que mais me toca em Marchesseau é sua visão do ser humano. Nunca reduzia a pessoa a seus sintomas. A observava em sua globalidade: seu corpo, suas emoções, seus pensamentos, sua energia, sua dimensão espiritual. Esta abordagem pentadimensional, como ele a chamava, não é uma abstração filosófica. É uma realidade clínica. Quando um paciente sofre de migrâneas crônicas, não observo apenas seu fígado e sua alimentação. Observo também seu stress, seus conflitos emocionais, sua postura, seu sono, a qualidade de sua respiração, e às vezes até o sentido que dá à sua vida. Porque a saúde, no sentido de Marchesseau, é a harmonia de todas essas dimensões.

Marchesseau se colocava a si mesmo em uma filiação. Dizia-se herdeiro de Pitágoras, de Hipócrates, de Paracelso, de Kneipp, de Kuhne, de Carton, de Lindlahr, de Lust. Tomou o melhor de cada um e fundiu em um sistema original, rigoroso e ensinável. Quando você estuda os fundamentos da naturopatia, é a matriz de Marchesseau que descobre, mesmo que nem sempre saiba.

Sua abordagem também foi prolongada e enriquecida por outros. A Dra Kousmine trouxe o rigor científico sobre alimentação e intestino. Bernard Jensen desenvolveu a iridologia e o cuidado dos emunctórios cutâneos. Robert Masson, aluno direto de Marchesseau, afinou a bromatologia e a prática clínica. Cada um adicionou sua contribuição, mas a base permanece a de Marchesseau.

O que Marchesseau nos ensina hoje

Na era em que a medicina funcional redescobre o papel do microbiota, onde a psico-neuro-imunologia confirma os elos entre stress e doença, onde a nutriteterapia valida a importância dos cofatores enzimáticos, não se pode deixar de ser impressionado com a precocidade de Marchesseau. Tudo o que a ciência contemporânea confirma peça por peça, ele havia estabelecido em seus grandes traços há mais de sessenta anos.

A equação da vitalidade não é uma fórmula velha e empoeirada. É uma ferramenta de pensamento viva. Quando recebo um paciente cansado, a primeira pergunta que me faço é: onde está sua força vital? Seus emunctórios estão abertos? Suas sobrecargas são coloidais ou cristaloides? Seu sistema nervoso está em simpaticotonia permanente? Suas glândulas endócrinas estão sub-estimuladas ou esgotadas? Esta grade de leitura me dá uma visão de conjunto em alguns minutos. Permite-me hierarquizar as prioridades e construir um programa coerente.

« O naturópata não cura a doença. Ele restaura as condições da saúde. » Pierre-Valentin Marchesseau

Se apenas uma mensagem devesse resumir o ensino de Marchesseau, seria esta. O naturópata não combate a doença. Não a suprime. Procura por que ela apareceu, que condições a tornaram possível, e trabalha para modificar essas condições. Abre os emunctórios, reduz as sobrecargas, apoia a força vital, reequilibra o sistema nervoso, nutre as glândulas endócrinas. E o corpo faz o resto. Porque o corpo sabe curar. Basta lhe dar os meios.

Esta é a lição mais poderosa que a naturopatia ortodoxa me transmitiu. E é aquela que transmito por minha vez, todos os dias, em meu consultório, em meu site e em minhas redes sociais. A tocha passa de mão em mão. De Pitágoras a Hipócrates, de Hipócrates a Paracelso, de Paracelso a Kneipp, de Kneipp a Carton, de Carton a Marchesseau, e de Marchesseau a cada um de nós que praticamos esta disciplina com respeito e rigor.

Para aprofundar

• Ann Wigmore: germinação e alimentação viva em naturopatia
• Bernard Jensen: iridologia e escovação a seco, a pele como emunctório
• Kneipp: o abade do frio e as raízes da hidroterapia naturopática
• Kousmine: os 6 pilares e o intestino motor das doenças

Receita saudável : Fórmula Potássio de Walker : Marchesseau recomendava os sucos frescos para a vitalidade.