O Especial Infantil

Uma criança de seis anos chega à consulta com os pais, braços cruzados, olhar carrancudo. “Ele não come nenhuma verdura, já tentamos de tudo.” Pego meu Hurom, descasco duas laranjas na frente dele, adiciono cinco cenouras. O suco cai no copo, laranja fluorescente, aroma irresistível.

Quer saber se lhe faltam vitaminas ? Criei 44 questionários de carências gratuitos para você se auto-avaliar em 2 minutos.

As moléculas bioativas

A cenoura adoça tudo e a cor laranja fluorescente é irresistível para uma criança¹. O beta-caroteno (8 285 mcg/100 g) sustenta o crescimento, a visão e a imunidade, com uma dosagem auto-regulada pelo fígado². A hesperidina da laranja potencializa a absorção da vitamina C e fortalece os capilares³. É o suco de iniciação por excelência : 50% cenoura, 50% laranja, e até os mais relutantes pedem mais⁴.

O suco da imunidade por excelência. Cenoura e laranja para um aporte massivo de vitamina C e beta-caroteno.

O beta-caroteno da cenoura e a vitamina C da laranja se potencializam mutuamente. Este suco também é rico em rutina que fortalece a microcirculação. Perfeito para pés e mãos frios no inverno, e para um tom luminoso mesmo em janeiro.

Tabela dos micronutrientes-chave

Preparação no extrator

Ingredientes:

• 4 cenouras orgânicas
• 1 maçã vermelha bem doce
• 6 a 8 morangos

Descasque a laranja ao vivo (remova a pele branca espessa) mas conserve a fina membrana branca entre os gomos : ela contém hesperidina, um bioflavonóide que potencializa a vitamina C.

O que eu pessoalmente acho

Minha filha não gosta muito de verduras. Tentei cenoura ralada, purês, sopas : nada feito. Até o dia em que fiz para ela um 50% cenoura, 50% laranja no extrator. Ela bebeu o copo inteiro sem piscar. Não percebeu nada. Desde então, é seu suco do lanche. A cenoura passa despercebida no gosto doce da laranja, e sei que ela ingere seu aporte completo de beta-caroteno sem sequer saber. É o suco perfeito para introduzir verduras na vida das crianças suavemente.

Meu extrator recomendado

Para esta receita, uso o Hurom H320N. A prensagem a frio preserva a totalidade das enzimas, vitaminas e fitonutrientes que o calor de uma centrífuga destruiria.

Código promo : FRANCOIS10 para -10% em todo o site Hurom.

Quer um acompanhamento personalizado ? Ofereço consultas por videoconferência para criar seu protocolo de suco sob medida. Marque sua consulta aqui.

Para ir além

Artigos relacionados

• Vitamina C
• Vitamina D

Teste-se

• Questionário : Carência de vitamina C
• Questionário : Carência de vitamina D
• Questionário : Carência de folatos

Receitas complementares

• O Charentais
• O pH+
• O Velouté resinoso
• O Refrescante
• O Queridinho do intestino

Ir além

• Todos os meus questionários de saúde
• Minha loja naturopatia
• Consulta naturopatia por videoconferência
• Meu ebook Sucos Vivos