Jus d'été · Facile

Die C-Bombe

Name: Die C-Bombe
Prep time: 10 min
Yield: 1 personne (~45 cl)
Cuisine: Française
Ingredients: 5 à 6 poivrons verts; 2 oranges pelées; 1 citron pelé

Die C-Bombe: Rezept aus meinem E-Book Lebendige Säfte. Die grüne Paprika ist das vitaminreichste Gemüse im Garten mit einem Vitamin-C-Gehalt von 80 mg/100 g, was mehr ist als die Orange¹. Das organische Silizium der Paprika.

Preparation

10 min

Portions

1 personne (~45 cl)

Publie

30 mars 2026

Du möchtest wissen, welcher Saft aus dem gesamten Repertoire am meisten unterschätzt wird? Derjenige, an den niemand denkt zu machen? Die grüne Paprika.

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Die bioaktiven Moleküle

Die grüne Paprika ist das gemüsereichste Gemüse im Garten mit Vitamin C, 80 mg/100 g, also mehr als die Orange¹. Das organische Silizium der Paprika spielt eine Rolle bei der Synthese von Kollagen, Elastin und Keratin². Mit zunehmendem Alter sinken die Siliziumreserven drastisch: Mit 40 Jahren hast du bereits mehr als die Hälfte verloren³. Dies ist der Saft für Schönheit von innen, den ich bei brüchigen Nägeln, feinem Haar und matter Haut verschreibe⁴.

Organisches Silizium ist das Mineral für Schönheit und Struktur. Es spielt eine Rolle bei der Synthese von Kollagen, Elastin und Keratin, den drei Proteinen, aus denen Haut, Nägel und Haare bestehen. Mit zunehmendem Alter sinken die Siliziumreserven drastisch: Mit 40 Jahren hast du bereits etwa 50% deines Siliziumkapitals verloren. Weiche Nägel, mattes Haar, Haut, die an Festigkeit verliert: Dies sind klassische Zeichen für Silizium mangel. Der Saft aus grüner Paprika ist eine der wenigen Nahrungsquellen, in denen Silizium in einer organischen Form vorliegt, die direkt aufgenommen werden kann.

Die rote Paprika enthält 120 mg Vitamin C pro 100 g, also dreimal mehr als eine Orange. Sie konzentriert auch Capsanthin, das Carotinoid, das für seine rote Farbe verantwortlich ist und dessen antioxidative Aktivität höher ist als die von Beta-Carotin²: 3468-3472). Quercetin, ein natürliches antihistamines Flavonoid, liegt in signifikanten Konzentrationen vor (15 mg/100g in roter Paprika).

Die grüne Paprika ist der am meisten unterschätzte Saft aus dem gesamten Repertoire. Reich an Kieselsäure (organisches Silizium), dem Mineral für Schönheit: Haut, Haare, Nägel, Zähne, Knochen. Kieselsäure ist ein Hauptbestandteil von Kollagen, Elastin und Keratin. Mit Karotte und Sellerie ist der frische krautige Geschmack der grünen Paprika ein Genuss. Wichtig: GRÜNE Paprika, nicht rot oder gelb. Die grüne (unreife) Paprika konzentriert mehr Silizium und Chlorophyll als ihre farbigen Varianten. Wenn der Geschmack zu intensiv ist, füge ein Drittel Karottensaft hinzu, um es zu süßen. Indikationen: brüchige Nägel, mattes Haar, fahle Haut, Zahnfragilität, Knochenerneuerung. Ein Schönheitssaft par excellence.

Die grüne Paprika ist reich an Kieselsäure, dem Mineral für Schönheit: Haut, Haare, Nägel, Zähne, Knochen. Als Saft mit Karotte und Sellerie ist sein krautiger Geschmack ein Genuss. Dieser Saft wird für brüchige Nägel und mattes Haar empfohlen. Ein Schönheitssaft par excellence.

Tabelle der wichtigsten Mikronährstoffe

Mikronährstoff	Hauptrolle
Organisches Silizium	Kollagen-, Elastin- und Keratinsynthese
Vitamin C	Kollagencofaktor, wichtiges Antioxidans
Chlorophyll	Gewebesauerstoffversorgung, “pflanzliches Blut”
Vitamin B6	Aminosäurestoffwechsel, Keratin
Vitamin A (Beta-Carotin)	Hautschutz, Zellabbau
Kalium	Zellhydratation, Muskelfunktion

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Vorbereitung im Entsafter

Zutaten:

5 bis 6 grüne Paprikas
2 geschälte Orangen
1 geschälte Zitrone

Genauigkeit: GRÜNE Paprika, nicht rot oder gelb. Die grüne (unreife) Paprika konzentriert mehr Silizium und Chlorophyll. Wenn der Geschmack zu intensiv ist, füge 1/3 Karottensaft hinzu, um es zu süßen.

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