A Bomba C
A Bomba C: receita do meu ebook Sucos Vivos. O pimentão verde é o vegetal mais rico em vitamina C da horta, 80 mg/100 g, ou seja, mais que a laranja¹. O silício orgânico do pimentão.
Préparation
10 min
Portions
1 personne (~45 cl)
Publié
Quer saber qual é o suco mais subestimado de todo o repertório ? Aquele que ninguém pensa em fazer ? O pimentão verde.
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As moléculas bioativas
O pimentão verde é o vegetal mais rico em vitamina C da horta, 80 mg/100 g, ou seja, mais do que a laranja¹. O silício orgânico do pimentão intervém na síntese do colágeno, da elastina e da queratina². Com a idade, as reservas de silício caem drasticamente : aos 40 anos você já perdeu mais da metade³. É o suco da beleza por dentro, aquele que prescrevo para unhas quebradiças, cabelos finos e pele opaca⁴.
O silício orgânico é o mineral da beleza e da estrutura. Intervém na síntese do colágeno, da elastina e da queratina, as três proteínas que constituem a pele, as unhas e os cabelos. Com a idade, as reservas de silício diminuem de forma drástica : aos 40 anos, você perdeu cerca de 50% de seu capital de silício. Unhas moles, cabelos opacos, pele que perde sua firmeza : são sinais clássicos de deficiência em silício. O suco de pimentão verde é uma das raras fontes alimentares onde o silício se apresenta sob uma forma orgânica diretamente assimilável.
O pimentão vermelho contém 120 mg de vitamina C para 100 g, ou seja, três vezes mais do que uma laranja. Ele concentra também a capsantina, caroténoïde responsável por sua cor vermelha, cuja atividade antioxidante é superior à do beta-caroteno² : 3468-3472). A quercetina, flavonoide anti-histamínico natural, está presente em concentrações significativas (15 mg/100g no pimentão vermelho).
O pimentão verde é o suco mais subestimado de todo o repertório. Rico em sílica (silício orgânico), o mineral da beleza : pele, cabelos, unhas, dentes, ossos. A sílica é um constituinte maior do colágeno, da elastina e da queratina. Com a cenoura e o aipo, o sabor herbáceo fresco do pimentão verde é uma delícia. Importante : pimentão VERDE, não vermelho nem amarelo. O pimentão verde (não maduro) concentra mais silício e clorofila do que suas versões coloridas. Se o gosto for muito forte, adicione um terço de suco de cenoura para adoçar. Indicações : unhas quebradiças, cabelos opacos, pele sem brilho, fragilidade dos dentes, remineralização óssea. Um suco de beleza por excelência.
O pimentão verde é rico em sílica, o mineral da beleza : pele, cabelos, unhas, dentes, ossos. Em suco com cenoura e aipo, seu sabor herbáceo é uma delícia. Este suco é recomendado para unhas quebradiças e cabelos opacos. Um suco de beleza por excelência.
Tabela dos micronutrientes-chave
| Micronutriente | Papel principal |
|---|---|
| Silício orgânico | Síntese de colágeno, elastina, queratina |
| Vitamina C | Cofator do colágeno, antioxidante principal |
| Clorofila | Oxigenação tecidual, “sangue vegetal” |
| Vitamina B6 | Metabolismo dos aminoácidos, queratina |
| Vitamina A (beta-caroteno) | Proteção cutânea, renovação celular |
| Potássio | Hidratação celular, função muscular |
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Preparação com extrator
Ingredientes:
- 5 a 6 pimentões verdes
- 2 laranjas descascadas
- 1 limão descascado
Precisão : pimentão VERDE, não vermelho nem amarelo. O pimentão verde (não maduro) concentra mais silício e clorofila. Se o gosto for muito forte, adicione 1/3 de suco de cenoura para adoçar.
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Este conteúdo é educacional e não substitui o parecer médico. Para qualquer patologia, consulte o seu médico ou um profissional de saúde qualificado. A naturopatia é uma abordagem complementar, não substitutiva da medicina convencional.
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