La Bomba C
La Bomba C: ricetta del mio ebook Succhi Vivi. Il peperone verde è l’ortaggio più ricco di vitamina C dell’orto, 80 mg/100 g, cioè più dell’arancia¹. Il silicio organico del peperone.
Préparation
10 min
Portions
1 personne (~45 cl)
Publié
Vuoi sapere qual è il succo più sottovalutato di tutto il repertorio ? Quello che nessuno pensa di fare ? Il peperone verde.
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Le molecole bioattive
Il peperone verde è l’ortaggio più ricco di vitamina C dell’orto, 80 mg/100 g, cioè più dell’arancia¹. Il silicio organico del peperone interviene nella sintesi del collagene, dell’elastina e della cheratina². Con l’età, le riserve di silicio crollano drasticamente : a 40 anni ne hai già perso più della metà³. È il succo della bellezza dall’interno, quello che prescrivo per le unghie fragili, i capelli fini e la pelle opaca⁴.
Il silicio organico è il minerale della bellezza e della struttura. Interviene nella sintesi del collagene, dell’elastina e della cheratina, le tre proteine che costituiscono la pelle, le unghie e i capelli. Con l’età, le riserve di silicio diminuiscono in modo drastico : a 40 anni hai perso circa il 50% del tuo capitale di silicio. Unghie molli, capelli opachi, pelle che perde la sua fermezza : questi sono segni classici di carenza di silicio. Il succo di peperone verde è una delle rare fonti alimentari dove il silicio si presenta in una forma organica direttamente assimilabile.
Il peperone rosso contiene 120 mg di vitamina C per 100 g, cioè tre volte più di un’arancia. Concentra anche la capsantina, un caroténoïde responsabile del suo colore rosso, la cui attività antiossidante è superiore a quella del beta-carotene² : 3468-3472). La quercetina, flavonoide antistaminico naturale, è presente a concentrazioni significative (15 mg/100g nel peperone rosso).
Il peperone verde è il succo più sottovalutato di tutto il repertorio. Ricco di silice (silicio organico), il minerale della bellezza : pelle, capelli, unghie, denti, ossa. La silice è un costituente importante del collagene, dell’elastina e della cheratina. Con la carota e il sedano, il sapore erbaceo fresco del peperone verde è una delizia. Importante : peperone VERDE, non rosso né giallo. Il peperone verde (non maturo) concentra più silicio e clorofilla rispetto alle sue versioni colorate. Se il sapore è troppo marcato, aggiungi un terzo di succo di carota per addolcire. Indicazioni : unghie fragili, capelli opachi, pelle che manca di luminosità, fragilità dei denti, remineralizzazione ossea. Un succo di bellezza per eccellenza.
Il peperone verde è ricco di silice, il minerale della bellezza : pelle, capelli, unghie, denti, ossa. In succo con la carota e il sedano, il suo sapore erbaceo è una delizia. Questo succo è consigliato per le unghie fragili e i capelli opachi. Un succo di bellezza per eccellenza.
Tabella dei micronutrienti chiave
| Micronutriente | Ruolo principale |
|---|---|
| Silicio organico | Sintesi collagene, elastina, cheratina |
| Vitamina C | Cofattore collagene, antiossidante maggiore |
| Clorofilla | Ossigenazione tissutale, “sangue vegetale” |
| Vitamina B6 | Metabolismo degli amminoacidi, cheratina |
| Vitamina A (beta-carotene) | Protezione cutanea, rinnovamento cellulare |
| Potassio | Idratazione cellulare, funzione muscolare |
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Preparazione all’estrattore
Ingredienti:
- 5 o 6 peperoni verdi
- 2 arance pelate
- 1 limone pelato
Precisazione : peperone VERDE, non rosso né giallo. Il peperone verde (non maturo) concentra più silicio e clorofilla. Se il sapore è troppo marcato, aggiungi 1/3 di succo di carota per addolcire.
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Questo contenuto è educativo e non sostituisce il parere di un medico. Per qualsiasi patologia, consulta il tuo medico o un professionista sanitario qualificato. La naturopatia è un approccio complementare, non sostitutivo della medicina convenzionale.
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