Jus d'été · Facile

A Bomba C

Name: A Bomba C
Prep time: 10 min
Yield: 1 personne (~45 cl)
Cuisine: Française
Ingredients: 5 à 6 poivrons verts; 2 oranges pelées; 1 citron pelé

A Bomba C: receita do meu ebook Sucos Vivos. O pimentão verde é o vegetal mais rico em vitamina C da horta, 80 mg/100 g, ou seja, mais que a laranja¹. O silício orgânico do pimentão.

Preparation

10 min

Portions

1 personne (~45 cl)

Publie

30 mars 2026

Quer saber qual é o suco mais subestimado de todo o repertório? Aquele que ninguém pensa em fazer? O pimentão verde.

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As moléculas bioativas

O pimentão verde é o vegetal mais rico em vitamina C da horta, 80 mg/100 g, ou seja, mais do que a laranja¹. O silício orgânico do pimentão intervém na síntese do colágeno, da elastina e da queratina². Com a idade, as reservas de silício caem drasticamente: aos 40 anos você já perdeu mais da metade³. É o suco da beleza por dentro, aquele que prescrevo para unhas quebradiças, cabelos finos e pele opaca⁴.

O silício orgânico é o mineral da beleza e da estrutura. Intervém na síntese do colágeno, da elastina e da queratina, as três proteínas que constituem a pele, as unhas e os cabelos. Com a idade, as reservas de silício diminuem de forma drástica: aos 40 anos, você perdeu cerca de 50% de seu capital de silício. Unhas moles, cabelos opacos, pele que perde sua firmeza: são sinais clássicos de deficiência em silício. O suco de pimentão verde é uma das raras fontes alimentares onde o silício se apresenta sob uma forma orgânica diretamente assimilável.

O pimentão vermelho contém 120 mg de vitamina C para 100 g, ou seja, três vezes mais do que uma laranja. Ele concentra também a capsantina, carotenoide responsável por sua cor vermelha, cuja atividade antioxidante é superior à do beta-caroteno²: 3468-3472). A quercetina, flavonoide anti-histamínico natural, está presente em concentrações significativas (15 mg/100g no pimentão vermelho).

O pimentão verde é o suco mais subestimado de todo o repertório. Rico em sílica (silício orgânico), o mineral da beleza: pele, cabelos, unhas, dentes, ossos. A sílica é um constituinte maior do colágeno, da elastina e da queratina. Com a cenoura e o aipo, o sabor herbáceo fresco do pimentão verde é uma delícia. Importante: pimentão VERDE, não vermelho nem amarelo. O pimentão verde (não maduro) concentra mais silício e clorofila do que suas versões coloridas. Se o gosto for muito forte, adicione um terço de suco de cenoura para adoçar. Indicações: unhas quebradiças, cabelos opacos, pele sem brilho, fragilidade dos dentes, remineralização óssea. Um suco de beleza por excelência.

O pimentão verde é rico em sílica, o mineral da beleza: pele, cabelos, unhas, dentes, ossos. Em suco com cenoura e aipo, seu sabor herbáceo é uma delícia. Este suco é recomendado para unhas quebradiças e cabelos opacos. Um suco de beleza por excelência.

Tabela dos micronutrientes-chave

Micronutriente	Papel principal
Silício orgânico	Síntese de colágeno, elastina, queratina
Vitamina C	Cofator do colágeno, antioxidante principal
Clorofila	Oxigenação tecidual, “sangue vegetal”
Vitamina B6	Metabolismo dos aminoácidos, queratina
Vitamina A (beta-caroteno)	Proteção cutânea, renovação celular
Potássio	Hidratação celular, função muscular

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Preparação com extrator

Ingredientes:

5 a 6 pimentões verdes
2 laranjas descascadas
1 limão descascado

Precisão: pimentão VERDE, não vermelho nem amarelo. O pimentão verde (não maduro) concentra mais silício e clorofila. Se o gosto for muito forte, adicione 1/3 de suco de cenoura para adoçar.

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