Nove consultores em cada dez que empurram a porta do meu consultório querem a mesma coisa: uma lista de suplementos. Magnésio para dormir, zinco para a pele, vitamina D para o inverno. Como se a saúde fosse um problema de inventário, e o naturopata um entregador Amazon de jaleco branco. Entendo. É tentador. É simples. É reconfortante. O problema é que Marchesseau nunca começava por aí. Pierre-Valentin Marchesseau, o pai da naturopatia francesa, aquele que codificou essa disciplina nos anos 1940, sempre fazia uma pergunta antes de qualquer outra: o que te drena de sua vitalidade?
Essa pergunta muda tudo. Porque desloca o olhar. Não procuramos mais o que adicionar. Procuramos o que remover. Não mais remendamos os vazamentos de um cano furado, nos perguntamos por que ele está furado. E a resposta cabe em três palavras: desintoxicação, revitalização, estabilização. Três tratamentos, nessa ordem precisa, que constituem a estrutura de todo acompanhamento naturopático sério. Não são protocolos de marketing. Não são tendências do Instagram. É uma arquitetura terapêutica com mais de oitenta anos, testada em milhares de pacientes, que funciona porque respeita a lógica do vivente.
« A evolução do seu estado de saúde será na altura da sua compreensão. » Descartes
Volto constantemente a essa frase, porque ela resume por si só a filosofia dos três tratamentos. Se você não compreende por que está doente, não vai se curar. Vai gerir. Vai compensar. Vai tomar muletas químicas ou naturais, isso não muda nada de fundo. Os três tratamentos de Marchesseau não são um tratamento. É um marco de compreensão. E é esse marco que vou transmitir aqui, da mesma forma que transmito em consultório há cinco anos.
A fórmula que resume oitenta anos de naturopatia
Marchesseau gostava de fórmulas. Não de fórmulas vazias, de fórmulas matemáticas. Aquelas que resumem em uma linha o que outros levam três tomos para explicar. E ele encontrou uma, magistral em sua simplicidade: Saúde = Força Vital / Sobrecargas Orgânicas. No numerador, a força vital, ou seja, a energia que anima cada célula do seu corpo. Ela depende de dois sistemas: o sistema nervoso (principalmente o diencéfalo, essa zona profunda do cérebro que pilota todas as funções vegetativas) e as glândulas endócrinas (tireoide, supra-renais, gônadas, pâncreas). No denominador, as sobrecargas orgânicas, ou seja, o conjunto de resíduos, toxinas e detritos metabólicos que entopem seus humores, seus tecidos, seus órgãos. A permeabilidade dos seus quatro emuntórios (fígado, rins, pulmões, pele) determina a velocidade com que essas sobrecargas são evacuadas.
A fração é elegante. Quanto mais alto o numerador (força vital forte), melhor você vai. Quanto mais baixo o denominador (sobrecargas baixas), melhor você vai. E vice-versa. Quando a força vital desaba e as sobrecargas se acumulam, o resultado tende a zero. É a doença crônica. É o entupimento. É esse terreno podre que Salmanoff comparava a um rio com águas estagnadas, cujos aluvião fecham progressivamente os capilares.
Essa fórmula guia todo o trabalho do naturopata. Aumentar o numerador é o tratamento de revitalização. Diminuir o denominador é o tratamento de desintoxicação. E impedir que o denominador suba novamente após o trabalho realizado é o tratamento de estabilização. Três gestos, nessa ordem lógica, que respondem a três questões sucessivas. Como evacuar o que te entope? Como reconstruir o que foi esgotado? Como evitar recair nas mesmas armadilhas?
O Dr. Albert Schweitzer, Prêmio Nobel da Paz, tinha se debruçado bem antes de Marchesseau sobre o lugar do homem no seu meio biológico original. Seu constatado era límpido: o ser humano fora do seu biótopo natural teve que se adaptar a um meio cada vez mais artificial. A alimentação industrial, o sedentarismo, a poluição luminosa, o estresse profissional permanente, tudo isso constitui um ambiente radicalmente diferente daquele em que nossa fisiologia se construiu. E essa defasagem é precisamente o que os três tratamentos buscam corrigir. O naturopata, segundo Marchesseau, é antes de tudo um analista dos fatores estressantes do meio artificial. Seu papel é identificá-los, hierarquizá-los, depois neutralizá-los pela utilização individualizada de dez técnicas naturais.
O tratamento de desintoxicação: secar o pântano
É o primeiro tratamento, aquele pelo qual todo acompanhamento naturopático começa em um paciente que dispõe de vitalidade suficiente. Insisto nesse ponto porque é o erro mais frequente que vejo, inclusive entre terapeutas formados: desintoxicar um organismo esgotado. Hipócrates já dizia, primum non nocere, antes não prejudicar. Um corpo esvaziado de suas reservas não tem a energia necessária para mobilizar suas toxinas, transformá-las e eliminá-las. Forçá-lo a fazer isso é provocar uma crise curativa que não tem nada de « curativa »: é um colapso disfarçado de limpeza.
Marchesseau estruturou o tratamento de desintoxicação em torno de três eixos. O primeiro consiste em secar a fonte das sobrecargas. As sobrecargas não caem do céu. Vêm do que você come, do que respira, do que se inflige diariamente. A alimentação é a primeira fonte de toxemia. Os alimentos anti-específicos (café, álcool, açúcares refinados, farinhas brancas, embutidos, produtos ultra-processados) geram resíduos metabólicos que o corpo não sabe tratar eficientemente. As cozimentos a alta temperatura produzem moléculas de Maillard, glicotoxinas que entopem os tecidos. O primeiro passo de toda desintoxicação séria é, portanto, uma reforma alimentar. Não um jejum espetacular. Não uma monodieta de três dias. Uma reforma progressiva, adaptada, individualizada. Remover o que polui antes de procurar drenar o que já está poluído.
O segundo eixo é mais sutil: liberar o diencéfalo e seus anexos nervosos. O diencéfalo, sede do hipotálamo e do tálamo, pilota todas as funções vegetativas: digestão, termorregulação, ciclos hormonais, resposta imunológica. Quando o córtex cerebral, essa camada pensante que não para de ruminar, toma precedência sobre o diencéfalo, as funções vitais reduzem sua velocidade. O estresse crônico é um veneno para a desintoxicação, porque monopoliza a energia nervosa em detrimento dos processos de eliminação. A estratégia de Marchesseau começa, portanto, por relaxar. Desconectar o córtex do diencéfalo. Não é bem-estar new age, é neurofisiologia aplicada. Relaxamento, respiração abdominal, contato com a natureza, silêncio, sono suficiente. Tudo o que permite que o sistema nervoso parassimpático retome o controle.
O terceiro eixo é o mais conhecido: abrir os emuntórios. Os emuntórios são as portas de saída do organismo. O fígado filtra o sangue e evacua as toxinas pela bile. Os rins filtram o plasma e eliminam pela urina. Os pulmões expiram os ácidos voláteis (CO2, ácidos orgânicos voláteis). A pele transpira os detritos ácidos e as colas pelas glândulas sudoríparas e sebáceas. O intestino, emuntório frequentemente esquecido, elimina os resíduos alimentares e as toxinas conjugadas pelo fígado. Se essas portas estão fechadas, as toxinas repostas em circulação pela desintoxicação não têm para onde ir. Recirculam, se redeposdam, e a pessoa se sente pior que antes. É a famosa « crise de detox » que alguns praticientes mal formados celebram como um sinal positivo. Não. É um sinal de emuntórios entupidos.
Marchesseau distinguia duas grandes categorias de sobrecargas: as colas e os cristais. As colas são detritos viscosos, moles, volumosos, provenientes principalmente da fermentação de glicídios e gorduras mal metabolizadas. Entopem o fígado, os intestinos, os seios nasais, os brônquios, a pele (acne, eczema lacrimejante). São eliminadas pelos emuntórios a colas: fígado-intestinos, pulmões, glândulas sebáceas. Os cristais, ao contrário, são detritos duros, pequenos, angulosos, provenientes do catabolismo das proteínas animais e purinas. Ácido úrico, ácido oxálico, fosfatos. Depositam-se nas articulações, tendões, rins (cálculos). São eliminados pelos emuntórios a cristais: rins, glândulas sudoríparas, pulmões. Confundir os dois é usar as ferramentas erradas de drenagem. Estimular o rim em um paciente cujo problema é hepático é esvaziar o ralo errado.
A estratégia detalhada do tratamento de desintoxicação se desdobra em seis etapas. Relaxar primeiro, como acabei de explicar. Descondicionar depois: ou seja, desfazer os hábitos tóxicos instalados há anos, esses automatismos alimentares e comportamentais que alimentam a toxemia. Depois recondicionador: instalar novos reflexos, progressivamente, sem brutalidade. O jejum seco não é a primeira opção. A monodieta pontual, a janela de jejum intermitente, a supressão dos estimulantes, a redução dos alimentos desnaturados, eis os primeiros alavancas. A drenagem por plantas (dente-de-leão, alcachofra, rabanete negro para o fígado; bétula, rainha-dos-prados para os rins; tomilho, eucalipto para os pulmões) vem em complemento, nunca em primeira linha. Como detalho no artigo sobre detox de primavera, as plantas hepáticas sem reforma alimentar prévia é como passar o rodo sem fechar a torneira.
O tratamento de revitalização: reconstruir o que foi esgotado
A desintoxicação remove. A revitalização aperta. É o segundo tempo do acompanhamento, e paradoxalmente, é aquele que deveria começar primeiro na maioria dos pacientes que recebo. Porque a maioria das pessoas que vêm me ver não são apenas entupidas. Estão esgotadas. Vazias. Suas reservas em minerais estão no chão, suas glândulas endócrinas funcionam em sub-regime, seu sistema nervoso está saturado. Desintoxicar um terreno tão empobrecido é pedir a um maratonista desidratado que faça um sprint. Primeiro há que lhe devolver água.
A revitalização visa preencher as carências e estimular a força vital. A nutrição é o primeiro alavanca. Não no sentido de « comer cinco frutas e vegetais por dia », essa injunção vazia que não diz nada sobre a qualidade, a preparação ou a biodisponibilidade dos nutrientes. A nutrição no sentido de Marchesseau é a bromatologia: a ciência do alimento vivo, específico à espécie humana, preparado de maneira a conservar suas enzimas, suas vitaminas e seus oligoelementos. Os sucos de vegetais frescos ao extrator, as germinações, as saladas cruas da estação, os óleos virgens primeira prensagem a frio, as proteínas animais cozidas em baixa temperatura. Cada alimento é um vetor de vitalidade ou um ladrão de vitalidade. A bromatologia aprende a distinguir os dois.
A micronutrição vem em reforço quando a alimentação sozinha não é suficiente, o que é o caso na grande maioria dos pacientes em fadiga crônica. O zinco é provavelmente o cofator universalmente mais deficiente que encontro em consultório. Intervém em mais de trezentas reações enzimáticas, da imunidade à síntese hormonal, da cicatrização à detoxificação hepática. A serotonina, esse neurotransmissor do bem-estar cuja síntese depende do triptofano, do magnésio, da vitamina B6 e do ferro, desaba na maioria dos pacientes estressados e mal nutridos. A tireoide, essa glândula que pilota o metabolismo de base, não pode funcionar sem iodo, selênio, zinco, ferro, vitamina D, vitamina A e tirosina. Quando esses cofatores faltam, a glândula funciona no vazio. E com ela, todo o metabolismo. A revitalização consiste em identificar precisamente essas carências através de um bilan biológico adaptado, depois preenchê-las de maneira direcionada.
« O corpo humano possui um poder de auto-cura extraordinário. Nosso trabalho não é curá-lo, mas redarlhe os meios de se curar sozinho. » Robert Masson
Mas a revitalização não se limita ao prato e aos suplementos. O sono é a primeira técnica revitalizante. É durante a noite, e mais precisamente durante as fases de sono profundo lento, que o corpo secreta o hormônio do crescimento, repara os tecidos, consolida a memória e realiza sua limpeza celular (autofagia). Um paciente que dorme mal não se revitaliza, quaisquer que sejam os suplementos que engula. O exercício físico adaptado, nem muito nem pouco, é o segundo alavanca. A caminhada diária relança a circulação linfática, essa encanação lenta que não dispõe de bomba própria e que depende inteiramente da contração muscular para circular. Salmanoff tinha compreendido isso há um século: a linfa circula apenas na razão de um litro por vinte e quatro horas se você fica imóvel. A atividade física multiplica esse débito por dez.
O contato com a natureza, os banhos de floresta (o que os japoneses chamam de shinrin-yoku), a exposição ao sol matinal, a caminhada descalço na grama: essas práticas que a medicina moderna observa com condescendência são ferramentas poderosas de revitalização. Marchesseau via técnicas de recarga nervosa, capazes de restaurar o potencial elétrico das células e revitalizar o diencéfalo. A pesquisa contemporânea lhe dá razão: os banhos de floresta aumentam a atividade das células NK (natural killer), reduzem o cortisol salivar de 12 a 16 por cento, e melhoram a variabilidade da frequência cardíaca (Li, 2010, Environmental Health and Preventive Medicine).
O tratamento de estabilização: o tratamento que todo mundo esquece
O terceiro tratamento é o mais negligenciado, o mais mal compreendido, e ainda assim o mais decisivo. Marchesseau fazia uma pergunta que deveria assombrar cada paciente saído de um tratamento de desintoxicação e revitalização: « E se nosso dia a dia agisse como um enorme peso nos esvaziando completamente de nossas capacidades em matéria de energia? »
A imagem de seus cursos é eloquente. Dois barcos. O primeiro navega em plena tempestade, balançado pelas ondas, suas velas rasgadas. É o corpo que luta para manter sua homeostase em um ambiente hostil. O segundo está ancorado em um porto calmo, reparado, ao abrigo. Marchesseau escrevia embaixo: Hakuna matata. Sem preocupações. Isso é estabilização. Não é uma terceira camada de protocolo. É uma mudança de porto.
A estabilização consiste em identificar e modificar os fatores ambientais que alimentam a doença. A alimentação foi reformada durante a desintoxicação. As carências foram preenchidas durante a revitalização. Mas se você retorna ao mesmo ambiente tóxico, se retoma o mesmo ritmo de trabalho, se se expõe aos mesmos poluentes, se vive com as mesmas relações que o drenam, todo o trabalho realizado será reduzido a nada em alguns meses. Marchesseau resumia a situação em duas colunas. De um lado, « você e sua vida podre »: a cidade, o trabalho desgastante, a poluição, o barulho, a tela permanente, a falta de natureza, as relações tóxicas. Do outro, « sua vida sob controle »: a natureza, um trabalho que te corresponde, tempo para você, relações nourrissantes, um ritmo de vida que respeita sua fisiologia.
Sei que pode parecer ingênuo. Nem todos podem deixar seu trabalho, se mudar para o campo e viver ao ritmo do sol. Mas a estabilização não exige uma revolução radical de um dia para o outro. Exige uma tomada de consciência, seguida de ajustes progressivos. Reduzir o tempo de tela após 21h. Negociar um dia de trabalho remoto para evitar duas horas de transporte. Passar seus fins de semana na floresta ao invés de em shopping. Cortar as notificações. Colocar terra sob as unhas uma vez por semana. Aprender a dizer não. Cada um desses gestos, tomado isoladamente, parece insignificante. Cumulados ao longo de seis meses, um ano, dois anos, transformam o terreno. Porque o terreno não é apenas seus humores e emuntórios. É também seu ambiente. É o ar que respira, a água que bebe, a luz que recebe, as pessoas com quem vive.
Os perturbadores endócrinos da sua cozinha fazem parte desse tratamento. O estresse profissional também. As insônias causadas por um cônjuge que ronca, o barulho da rua embaixo de sua janela, o open space sem luz natural em que passa oito horas por dia, tudo isso faz parte da estabilização. E sem esse trabalho de fundo, sem essa reestruturação do ambiente cotidiano, os tratamentos de desintoxicação e revitalização terão que ser repetidos indefinidamente.
As dez técnicas ao serviço dos três tratamentos
Marchesseau não se contentou em definir três tratamentos. Ele codificou dez técnicas naturais que o naturopata utiliza, sozinhas ou combinadas, para as colocar em prática. Essas dez técnicas não são dez especialidades distintas. São dez ferramentas na mesma caixa, que o praticante escolhe em função do paciente, de sua vitalidade, de suas sobrecargas e da etapa do tratamento em que se encontra.
A primeira, a mais importante, aquela que Marchesseau colocava no topo da hierarquia, é a bromatologia: a alimentação e a dietética. Representa por si só uma parte considerável do trabalho naturopático. O que você come, como prepara, a que hora consome, em que estado emocional passa à mesa, tudo isso condiciona a qualidade de seus humores. A segunda técnica majora é a psicologia e a higiene neuro-psíquica: relaxamento, gestão do estresse, sofroligia, meditação, técnicas de reprogramação mental. Marchesseau insistia: o diencéfalo deve ser liberado do córtex para que as funções vitais se expressem plenamente. A terceira são os exercícios físicos: ginástica dos emuntórios, caminhada, yoga, alongamento, exercícios respiratórios. O movimento é indissociável da saúde porque a linfa, repito, só circula se os músculos se contraem. A quarta é a hidrologia: banhos quentes, banhos frios, alternâncias térmicas, compressas, envelopamentos, vapores. Salmanoff tinha feito dela sua técnica de predileção com seus banhos hipertérmicos às essências de terebintina, capazes de relançar a microcirculação capilar.
Essas quatro técnicas, bromatologia, psicologia, exercícios físicos e hidrologia, constituem o que a naturopatia ortodoxa chama de quatro técnicas majores. Representam aproximadamente noventa por cento do trabalho terapêutico. As seis técnicas restantes são ditas « menores », não porque são ineficazes, mas porque vêm em complemento das quatro primeiras. As técnicas manuais (massagens, osteopatia, drenagem linfática) mobilizam os líquidos e descontraem os tecidos. As técnicas respiratórias (Bol de Ar Jacquier, exercícios de coerência cardíaca, pranayama) oxigenam as células e acalmam o sistema nervoso. A fitologia em sentido amplo (fitoterpia, gematologia, aromaterapia) utiliza os princípios ativos das plantas para sustentar as funções emuntoriais e endócrinas. A reflexologia (plantar, auricular, nasal) estimula à distância os órgãos por via nervosa reflexa. As técnicas energéticas (magnetismo, acupuntura) trabalham no plano vibratório e a circulação do Qi. Enfim, as técnicas vibratórias (cromoterapia, musicoterapia) utilizam as frequências luminosas e sonoras para harmonizar o sistema nervoso.
O gênio de Marchesseau foi ter compreendido que essas dez técnicas não valem nada se não forem prescritas no marco dos três tratamentos. Uma planta hepática sem reforma alimentar é um curativo. Uma massagem sem trabalho sobre o estresse é um momento agradável que não muda o terreno. Um complemento de zinco sem correção da permeabilidade intestinal que causa a má absorção é um investimento perdido. Tudo se sustenta. Tudo se articula. E a ordem dos três tratamentos dá a direção.
Por que a ordem dos tratamentos muda tudo
Em consultório, vejo constantemente pacientes que fizeram as coisas ao avesso. Começaram se enchendo de suplementos alimentares (revitalização) sem nunca ter limpo seu terreno (desintoxicação). É como repintar as paredes de uma casa cujas fundações estão úmidas. A tinta não vai durar. Ou fizeram uma « detox » agressiva (jejum de cinco dias, curas de suco, laxantes) quando sua força vital estava no chão. Resultado: desmineralização, queda de tensão, tonturas, fadiga agravada.
A avaliação da vitalidade é, portanto, o pré-requisito absoluto. Um paciente cuja vitalidade está correta começa pela desintoxicação: se alivia, se drena, se abrem os emuntórios. Depois se revitaliza: se preenche as carências reveladas pela drenagem. Enfim, se estabiliza: se reestrutura o ambiente para que o trabalho dure. Mas um paciente esgotado começa por uma mini-revitalização. Se redá um mínimo de reservas (magnésio, vitaminas B, sono, repouso) antes de envisagar o menor drenagem. É o que chamo de « princípio do reservatório »: você não drena um motor que não tem mais óleo.
A duração de cada tratamento varia consideralmente de um paciente para o outro. Um tratamento de desintoxicação pode ir de alguns dias (monodieta de compota de maçã, jejum de dezesseis horas) a várias semanas (reforma alimentar completa, drenagem fitoterpia pelos três emuntórios principais). A revitalização pode levar três meses em um paciente moderadamente carenciado, ou mais de um ano em um paciente em esgotamento supra-renal profundo. Quanto à estabilização, teoricamente não tem fim. É uma mudança de rumo existencial, não uma prescrição temporal.
« Não mate os mosquitos, seque o pântano. » Marchesseau
Essa frase de Marchesseau resume os fundamentos da naturopatia melhor que qualquer manual. A medicina convencional mata os mosquitos: antibióticos contra a infecção, anti-inflamatórios contra a inflamação, antidepressivos contra a depressão. A naturopatia seca o pântano: ela trata o terreno que permitiu à doença se instalar. E os três tratamentos são os três estágios dessa secagem.
O que os três tratamentos não são
Quero ser honesto. Os três tratamentos de Marchesseau não são uma varinha mágica. Eles não substituem um parecer médico quando este é necessário. Uma tireoide de Hashimoto diagnosticada necessita acompanhamento endocrinológico. Uma anemia ferropriva severa pode necessitar suplementação médica de ferro injetável. Um câncer não se trata por monodiètas. A naturopatia é uma ciência da prevenção e do acompanhamento do terreno, não uma medicina de substituição. Marchesseau mesmo dizia: o naturopata é um educador de saúde, não um prescritor de tratamentos. O erro seria confundir os dois. Se quer avaliar seu nível de vitalidade antes de empreender qualquer coisa, o questionário vitalidade-toxemia é um bom ponto de partida.
As interações com os tratamentos medicamentosos existem. As plantas hepáticas podem modificar o metabolismo de certos medicamentos via citocromos P450. O jejum é contra-indicado sob certos tratamentos. A drenagem renal é desaconselhável em caso de insuficiência renal. Um naturopata competente trabalha em complementaridade com o médico, nunca em oposição. E se seu praticiente lhe diz para parar seu tratamento médico para seguir sua cura, mude de praticiente.
O terreno, sempre o terreno
Os três tratamentos de Marchesseau não são um protocolo fixo. São um quadro de leitura do vivente. Cada paciente é um caso único, com sua vitalidade própria, suas sobrecargas específicas, sua história, seu ambiente. O mesmo terreno entupido pode se manifestar por uma fibromialgia em um, uma endometriose em outro, um SPOP em uma terceira. O sintoma difere. O mecanismo de fundo é idêntico: um organismo cuja força vital não consegue mais compensar o nível de sobrecargas. A solução também é idêntica em sua estrutura: desintoxicar, revitalizar, estabilizar. Apenas as modalidades mudam.
O que me convenceu a me tornar naturopata, há agora cinco anos, é exatamente isso. A coerência desse sistema. A lógica implacável dessa fração: Saúde = FV / SO. Pode-se discutir os detalhes, afinar os protocolos, modernizar as ferramentas. Mas o quadro funciona. Funciona porque não procura nomear doenças, mas compreender por que um terreno se degrada. E quando você compreende o porquê, o como segue naturalmente.
Você pode marcar uma consulta para um bilan completo de vitalidade. Se prefere começar sozinho, os artigos sobre nutrição anti-inflamatória e cozimento suave vão lhe dar as bases alimentares do tratamento de desintoxicação.
Referências
Marchesseau, P.-V. Os três tratamentos da naturopatia ortodoxa. Cursos de naturopatia, ISUPNAT.
Salmanoff, A. Segredos e sabedoria do corpo. La Table Ronde, 1963.
Masson, R. A renovação naturopática. Éditions Albin Michel, 1984.
Li, Q. et al. « Effect of phytoncide from trees on human natural killer cell function. » International Journal of Immunopathology and Pharmacology, 2009, vol. 22(4), p. 951-959. PMID: 20074458.
Kousmine, C. Esteja bem no seu prato até 80 anos e mais. Éditions Primeur, 1980.
Seignalet, J. A alimentação ou a terceira medicina. 5ª edição, Éditions de l’Oeillet, 2004.
Para ir mais longe
- Jejum e monodiètas: as ferramentas ancestrais do naturopata
- A toxemia segundo Marchesseau: a verdadeira causa de suas doenças
- [A bromatologia de Marchesseau: comer segundo seu
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