O Proibido do Farmacêutico
O Proibido do Farmacêutico: receita do meu ebook Sucos Vivos. A toranja é um caso clássico em farmacologia. A naringina e as furanocumarinas inibem o citocromo P450 3A4, a enzima hepática.
Préparation
10 min
Portions
1 personne (~45 cl)
Publié
Em consultório, uma paciente de sessenta e cinco anos me confidenciou um dia que bebia um grande copo de suco de grapefruit fresco cada manhã havia anos, convencida de que era excelente para sua saúde. O que ela ignorava é que também tomava uma estatina para o colesterol. Seu médico nunca havia feito a ligação entre suas dores musculares inexplicadas e este simples copo de suco matinal.
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As moléculas bioativas
O grapefruit é um caso de escola em farmacologia. A naringina e as furanocumarinas inibem o citocromo P450 3A4, a enzima hepática que metaboliza mais de 85 medicamentos¹. O naringoside é um poderoso protetor hepático e um hipolipemiante natural². O grapefruit é uma excelente fruta saudável SOMENTE se você não tomar nenhum medicamento metabolizado pelo CYP3A4 (estatinas, imunossupressores, antiarrítmicos)³. É o único suco deste livro que necessita de um parecer médico prévio⁴.
O grapefruit é um caso de escola em naturopatia e em farmacologia. Vamos começar pelo elefante na sala : as interações medicamentosas. A naringina e as furanocumarinas do grapefruit inibem o citocromo P450 3A4, uma enzima hepática que metaboliza mais de cinquenta medicamentos comuns. Quando essa enzima é bloqueada, o medicamento se acumula no sangue em concentrações perigosas. As estatinas (colesterol), os inibidores de canal de cálcio (pressão arterial), certos imunossupressores, certos anti-histamínicos e muitos outros medicamentos estão envolvidos.
O grapefruit contém naringina, flavonoide responsável por sua amargura, que se metaboliza em naringenina, potente inibidor do citocromo P450 3A4. Fuhr (‘Drug Interactions with Grapefruit Juice,’ Drug Safety 18, no. 4 (1998) : 251-272) documenta as interações medicamentosas do grapefruit com as estatinas, os imunossupressores e os anti-hipertensores. O grapefruit é rico em vitamina C (38 mg/100g) e em limonoides, triterpenos com propriedades antiproliferativas.
O grapefruit estimula o metabolismo hepático dos lipídios via naringina. Atenção às interações medicamentosas : ele inibe o citocromo P450 3A4 do fígado, modificando a metabolização de muitos medicamentos.
O grapefruit estimula o metabolismo hepático dos lipídios via naringina. Atenção às interações medicamentosas : ele inibe o citocromo P450 3A4, modificando a metabolização de muitos medicamentos. Se você tomar medicamentos, peça o parecer de seu farmacêutico.
Tabela dos micronutrientes chave
| Micronutriente | Papel principal |
|---|---|
| Naringina | Bioflavonoides, inibe CYP450 3A4, antioxidante |
| Vitamina C | Imunidade, antioxidante, síntese de colágeno |
| Licopeno | Antioxidante, proteção prostática |
| Ácido cítrico | Alcalinizante metabólico, dissolução de calcificações |
| Hesperidina | Proteção capilar, anti-inflamatório vascular |
| Potássio | Equilíbrio ácido-básico, regulação da pressão |
Preparação na centrífuga
Ingredientes:
- 3 a 4 dentes de alho fresco
- 1 limão descascado
- 1 grande pedaço de gengibre (5 cm)
- 1 colher de mel orgânico
ATENÇÃO : o grapefruit interage com muitos medicamentos via citocromo P450. Se você toma um tratamento, consulte seu médico ou farmacêutico ANTES de beber este suco.
O que penso pessoalmente
O grapefruit é o único suco deste livro que necessita de um aviso sério. A furanocumarina (bergamotina) que ele contém inibe o citocromo P450 3A4 no fígado, a enzima que metaboliza mais de 85 medicamentos. Resultado : o medicamento não é mais degradado e sua concentração no sangue explode. É perigoso com as estatinas (colesterol), os imunossupressores (ciclosporina), certos anti-hipertensores, benzodiazepinas e anticoagulantes. Se você toma um tratamento, pergunte ao seu médico ou farmacêutico antes de beber grapefruit. Dito isso, para aqueles que não tomam nenhum medicamento, é um suco extraordinário : vitamina C, licopeno, naringina anti-inflamatória.
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Este conteúdo é educacional e não substitui o parecer médico. Para qualquer patologia, consulte o seu médico ou um profissional de saúde qualificado. A naturopatia é uma abordagem complementar, não substitutiva da medicina convencional.
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